☆シャキシャキサラダご飯

今日は生野菜で☆シャキシャキサラダご飯☆作ってみました。

＜材料＞
・レタス・人参・キューリ
・魚の切り身（今日はサバを使いました）

＜作り方＞

①レタス・人参・キューリを氷水につけてシャキシャキに！

②フライパンにサラダ油を入れサバの身を炒めます。
　　　あらかじめ
（ウスターソース大さじ2・砂糖小さじ1を混ぜ合わせておく）
それをさばにからめます。お好みで和からしも少々加えます。

③ご飯の上に水気を切ったシャキシャキ野菜をのせて
その上に②の魚をのせて
（ケチャップ大さじ2・ウスターソース大さじ1を混ぜ合わせる）
を上からかける。

夏休みのランチなどにもd(-_^)good！！よ。